• Glossário cervejeiro: da cultura à ciência

Glossário com termos envolvendo o universo cervejeiro, desde a cultura, produção até a ciência. São mais de 700 verbetes, a partir dos quais vocês poderão aprofundar um pouco o conhecimento sobre o mundo cervejeiro.

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Especificação
Autor Gabriel Gerber Hornink e Gabriel Galembeck
Ano de Lançamento 2019
Páginas 221
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Etiquetas: culinária